11 Mayıs 2012 Cuma

AŞURE

Aşure Tarifi


Aşure Tarifi
Aşure Tarifi

6 Kişilik Malzemesi:

  • 1 kilo buday
  • bir buçuk kilo şeker
  • 500 gram nohut
  • 500 gram fasulye
  • 500 gram üzüm
  • 150 gram incir
  • 500 gram kayısı
  • 100 gram ceviz
  • 100 gram tarçın
  • 100 gram nar
  • 100gram fıstık

Aşure Tarifi Yapılışı:

Buğday, nohut, fasulyeyi beraber haşlayın, daha sonra inciri, kayısıyı küp küp doğrayıp katın, üzümü ilave edip ağır ateşte karıştırarak pişirin. Tencereyi ateşten almaya yakın şekerini koyun, bir süre şekerle birlikte kaynatın, soğuduktan sonra nar, tarçın, fıstık, ceviz ile süsleyin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum Gönder